按節(jié)氣劃分,秋天有很明確的界限。但總是還未來(lái)得及好好打量這個(gè)季節(jié),秋天就過(guò)去了。這就是西安的秋天,短暫而讓人懷念。而中秋,也是和這個(gè)季節(jié)密不可分。今年中秋,你回家嗎?
小時(shí)候,不知道中秋的來(lái)歷,覺(jué)的中秋就是吃月餅的日子,無(wú)論平時(shí)家里生活如何,中秋這天離不開(kāi)月餅還有媽媽的幾個(gè)拿手好菜。上學(xué)后,不知道中秋的深意,只念著這是美好的假期不用上課,還可以和小伙伴們盡情玩耍。這幾年,不知道中秋的滋味。在外工作,回一次家也不是易事,寄得出的是禮物,寄不出的是心思。
下面和第二十屆西安國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)組委會(huì)的小編一起來(lái)回顧一下中秋的習(xí)俗吧!
拜月
我國(guó)自古就有在中秋節(jié)祭月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。相傳在周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式,向明月寄托對(duì)未來(lái)的希冀。
賞花燈
中秋賞花燈,多集中在南方。廣州、香港等地中秋夜要進(jìn)行“樹(shù)中秋”活動(dòng),“樹(shù)”亦作“豎”,即將彩燈高豎起來(lái)之意。
孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹子扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,彩光閃耀,為中秋再添一景。
燃燈
中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰美景,美不勝收。然而對(duì)此人們并未滿足,于是便有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。湖廣一帶習(xí)慣用瓦片疊于塔上燃燈,江南一帶則有制燈船的習(xí)俗。
吃月餅
月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,唐朝時(shí),月餅初見(jiàn)記載。到了明代,月餅才成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,吃月餅時(shí),要將象征圓月的“大團(tuán)圓”月餅按人切塊,每人一份。
賞桂花·飲酒
我國(guó)飲用桂花酒的歷史十分久遠(yuǎn),在屈原《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。每逢中秋之夜,欣賞桂花,在陣陣桂香中喝一杯桂花蜜酒,也是一些地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。
人月兩團(tuán)圓,怎少得了美食相伴。中秋節(jié)除了吃月餅,也有一些時(shí)節(jié)性的美食,想想就得流口水。
品螃蟹
秋風(fēng)響,蟹腳癢。”蟹,可謂中秋美食的“當(dāng)家花旦”。在浙江溫州,人們鐘愛(ài)的還是本地的江蟹。在中秋宴席之上,一道“蟹味雙拼”是必不可少的。
吃田螺
在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”
中秋食田螺,是很多廣東人家中秋節(jié)的壓軸食品,一來(lái)民間認(rèn)為吃田螺可明目,傳說(shuō)八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”;二來(lái)認(rèn)為田螺的肥美,也寓意美好;三來(lái)田螺有殼,剝殼食肉為“食心(新)轉(zhuǎn)運(yùn)”之兆義,以求去邪氣、晦氣。
另一方面,“螺”字與粵語(yǔ)“羅”字同音,田螺,即“向田羅食”,俗話說(shuō)“無(wú)得食,問(wèn)田螺(羅)”,中秋夜吃田螺,有豐收之意,代表五谷豐登。
和家人在一起,才是過(guò)節(jié)最好的方式。無(wú)論你在何處、境遇如何,不管你和家人通過(guò)多少電話,送去多少關(guān)懷,記得常回家看看!西安國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)組委會(huì)提前祝大家中秋節(jié)闔家團(tuán)圓,福滿中秋!節(jié)后,第二十屆西安國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)等您來(lái)預(yù)定展位哦~預(yù)定/咨詢電話:029-85359268