展會新聞
金牛送福，“牛”轉(zhuǎn)乾坤。熱鬧喜慶的牛年滿載祝福如約而至，而今年的春節(jié)跟往年相比，著實(shí)有些不一樣。
不同于傳統(tǒng)新年的“餐桌齊聚、吃好喝好”，餐飲從業(yè)者們及時轉(zhuǎn)換思路，推陳出新，為忙碌了一年的“打工人”們送上暖胃又暖心的新年慰藉。
多樣化服務(wù) 滿足過年儀式感
在今年的春節(jié)餐飲消費(fèi)中，許多餐飲企業(yè)也是依靠線上推陳出新，提供線上服務(wù)的餐飲企業(yè)范圍越來越大，服務(wù)質(zhì)量明顯提升。從“一人食豪華套餐”到“小家庭團(tuán)圓飯”，從“快手家常菜”到“半成品年夜飯”等，餐飲企業(yè)推出的多樣化服務(wù)引領(lǐng)了新年餐飲新“食”尚，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。
春節(jié)消費(fèi) 牛勁十足
新局面下，餐飲業(yè)的開門紅隨之而來。餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)紅紅火火！據(jù)商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，除夕至正月初六（2月11日-17日），全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比2020年春節(jié)黃金周增長28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%。
美團(tuán)外賣發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，除夕當(dāng)天，全國外賣訂單量同比增長70%。其中品牌餐飲商家外賣銷量同比增長82%。
各地購物中心、商業(yè)綜合體內(nèi)許多餐廳一座難求，生意紅火。上海、安徽、青海、陜西等地重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)營業(yè)額同比分別增長79.0%、40.5%、21.0%和18.1%。
利好不斷 信心十足
“民以食為天”，道出了餐飲在國人心中的重要地位，這份熱愛經(jīng)歷了數(shù)千年的時間仍扎根心中。伴隨著新春和逐漸遠(yuǎn)去的寒冬，關(guān)于疫情在國內(nèi)的控制局勢也迎來了激動人心的好消息！
2021年2月22日，據(jù)央視新聞報(bào)道，全國中高風(fēng)險地區(qū)已全部清零。
沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會到來，一切終將過去，定會春暖花開。
靜待五月 共襄盛會
第22屆西安酒店用品及餐飲展將會在嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施的前提下，于2021年5月21-23日在西安國際會展中心（浐灞）如期舉辦，歡迎您的蒞臨！
